Hindbærsnitter - med et twist

Ligesom med Marmorkagen og Citronmånen er der noget særligt tillokkende ved hindbærsnitter. Såvidt vides stammer opskriften tilbage fra 1900-tallet og der er noget særligt ved de gode, gamle klassikere.
Jeg er ikke selv en fan, og netop derfor tænkte jeg at dette lige var en opskrift for mig.
Jeg spiser ikke det hele selv og måske kan jeg melde mig under hindbærsnittefanerne?

Vi får se.
 

Risotto med svampe og rejer (og lidt salat)

 

Risotto har ufortjent et ry som en besværlig ret. Svits, hæld i gryden, rør rundt, spis.

Det er let!

Lynboller

Lynet er nok et nøk eller to hurtigere, men nok om det.

 

Rabarbersaft

Vaniljecupcakes - med fyld (!)

Hvad er forskellen på en muffin og en cupcake? Topping?

I så fald er dette måske en opskrift på muffins. Potato, potato.

Les Croissants

Eller pain au chocolat. Tu choisis. Og husk. Croissanter er yderst taknemmelige over for enhver slags fyld. Ost, skinke, nougat, chocolade, marcipan.....Suk.

Horn af kærnemælk

Og hvad er forskellen på Kærnemælkshorn og Skagenshorn? Ved du det?